ヘリオセントリック Same River Twice セイムリヴァートワイス18

販売価格	2,400円(税込2,640円)
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ヘリオセントリック・ワインは2019年に南ローヌに作られた小さなネゴシアンです。 20年近くワインのエージェント、そしてインポーターとして、日本にこの土地のワインを紹介してきたジェームス・ダンスタン氏&中川彰子氏の二人が設立しました。2018 年がファーストヴィンテージです。グルナッシュ、シラーの典型的な南ローヌを代表する品種のブレンドです。彼らのこだわりは、“伝統的な”=“クラシックなスタイルのワイン”である事です。
“人は同じ川に2度足を踏み入れることはできない、なぜなら流れは常に変わっているからだ(人生も然り)。”古代ギリシャの哲学者ヘラクレイトスの格言から、キュベ名をとりました。
彼らの言葉です。『この格言は人生にも基づいていますが、我々が愛するワインにも通じています。初めて味わうワインは感じたことのないアロマがあったり、またそれはすぐに違うニュアンスに変化し、1杯目のグラスから2杯目のグラス、そして2日目、3日目に味わうワインはまた全く別のワインになっています。また数年後に開けた同じワインはさらに全く別物になっています。もちろんどこで、誰とどのように飲むか、これもその時感じる味わいを決定づける大きな要素です。
ローヌの品種2種を醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクで熟成しました。
淡いルビー色、野生のハーブ香、果実の濃縮感がありながら、過度にジャーミーにならず、瑞々しくフレッシュな味わいとバランスの良さはまさに毎日飲んでも新しい発見のあるワインに仕上がっています。

ブドウ品種：グルナッシュ80％　シラー20％
赤ワイン
辛口,ほどよい,ややフルボディ